3. Memiliki Banyak sebutan
Hok Lo Pan, martabak manis dan terang bulan hanya sebagian sebutan dari makanan satu ini. Nyatanya, di berbagai daerah makanan ini memiliki sebutannya masing-masing.
Jakarta dan Bandung menyebutnya sebagai martabak manis dan asin. Sedangkan, warga Semarang justru menyebutnya dengan kue Bandung. Kenapa bisa disebut dengan kue Bandung? Ternyata saat seorang warga Bangka merantau ke Semarang, ia menjual makanan ini bersebelahan dengan penjual mi Bandung. Sebab itulah, makanan lezat ini pun disebut dengan kue Bandung.
Selain itu, martabak manis juga memiliki nama lain di Pontianak dan Medan. Di Pontianak, martabak manis disebut dengan apam pinang. Sedangkan, orang Medan menyebutnya dengan martabak Bangka.
Nah itu dia sejarah dari perkembangan martabak manis yang sudah kita kenal kelezatannya. Jadi, mana yang lebih kamu suka? Martabak Asin atau Martabak Manis? Yuk, share ke-teman-teman kamu!
Sources :
https://www.idntimes.com/food/dining-guide/yoshi/asal-usul-martabak-manis-indonesia
https://pergikuliner.com/blog/asal-usul-martabak-di-indonesia-yang-perlu-kamu-ketahui
