Selamat Datang Cabai

Cabai yang berasal dari benua Amerika tersebut baru masuk ke Indonesia pada abad ke-16 melalui jalur perdagangan. Sebelum cabai Amerika datang, masyarakat nusantara telah mengenal sebuah jenis rempah-rempah pemedas yang bernama Cabya. Cabya dengan nama latin Piper retrofractum vahl adalah jenis tanaman dari genus lada dan sirih.

Cabya banyak tumbuh di daerah Jawa, bahkan disebut-sebut dalam beberapa prasasti dan naskah kuno Jawa dari abad ke-10 M. Awalnya Cabya begitu populer dan masyarakat menyebutnya dengan Cabe Jawa/ Lombok/ Cabai.

Sampai akhirnya Cabai Amerika masuk ke Indonesia dan dibudayakan dengan gencar di tanah Jawa karena lebih disukai oleh masyarakat. Cabya pun menurun popularitasnya dan nama cabai lantas digunakan untuk menyebut cabai asal Amerika, yang sekarang kita konsumsi turun temurun.

Nah, akhirnya kita mengetahui bagaimana perjalanan panjang cabai sampai bisa menyempurnakan Martabak Telur Indomie Superhottt kesukaan kita. Menarik bukan?

Sumber:

https://travel.kompas.com/read/2019/06/12/211000427/pecinta-makanan-pedas-taukah-kamu-dari-mana-cabai-berasal-.
https://www.legalnomads.com/history-chili-peppers/